Categoria: Food and Beverage

Capodanno è il momento perfetto per brindare al nuovo anno con stile, circondati da amici e famiglia. Che si tratti di Champagne, Prosecco o cocktail elaborati, scegliere le giuste bevande può fare la differenza nella creazione di un’atmosfera festiva e…

Il packaging alimentare svolge un ruolo cruciale nella protezione e nella conservazione degli alimenti durante il loro trasporto e distribuzione. Negli ultimi anni, l'avanzamento tecnologico ha portato all'evoluzione del packaging alimentare tradizionale in quello intelligente, fornendo numerosi vantaggi in termini…

Fermenti lattici: gli alleati del benessere I fermenti lattici sono dei batteri innocui in grado di metabolizzare il lattosio, lo zucchero tipico del latte. Poiché producono acido lattico, assolvono alla funzione di acidificare la flora intestinale, ostacolando la proliferazione degli…